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제조

서울우유 80년사

서울우유 80년사1.jpg

< 표지 >


서울우유 80년사5.jpg

< 현황화보 >


서울우유 80년사4.jpg

< 본문 >


서울우유 80년사6.jpg

< 기획지면 >




개요

제호 : 서울우유 80년사

판형 : 220*280mm

면수 : 504p

색도 : 4도

부수 : 2500부

용지 : 몽블랑





기획의도 및 콘셉트

국내 시장점유율 1, 브랜드인지도와 제품신뢰도 1위 기업으로서 명실 공히 국가대표 우유의 위상을 고수해온 서울우유가 창립 80주년을 맞이하였다. 서울우유는 일찍이 일제강점기인 1937년 창립 이후 우리나라 유가공업계 종가(宗家)이자 낙농 분야 최초의 협동조합으로서 선도적 사업활동을 통해 국가 낙농산업 진흥과 국민건강 증진, 유가공산업 발전에 이바지해왔다. <서울우유 80년사>2017년 창립 80주년을 맞아 지난 성장과정의 성찰을 통해 현재 위치를 재점검하고 미래 나아갈 방향을 새롭게 조망하고자 한다. 또한 연관 산업과 시장환경, 국민 식문화의 시대적 변화흐름까지도 함께 되짚어 보는 계기를 마련하고자 한다.




구성 및 특징


구성


<서울우유 80년사>80년 역사를 입체적으로 기록하기 위하여 사진으로 보는 연혁화보, 70년 회고사, 최근 10년사, 사업 부문별 현황화보, 송용헌 조합장의 파워인터뷰, 부록 등을 주요 콘텐츠로 구성했다. 특히 타임라인으로 꾸며진 연혁화보에서는 위쪽에는 역사적 사건을 아래쪽에는 출시된 제품들을 배치함으로써 한눈에 서울우유의 성장사를 볼 수 있도록 하였다. 또한 최근 10년사에서는 100% 우유 출하 과정신용사업의 변천 과정등 기획지면을 마련하여 다채롭게 구성하였다.  



집필


<서울우유 80년사>는 창립부터 70년의 역사를 다룬 회고사, ‘최근 10년사로 구분하여 집필하였다. 회고사는 기존 <서울우유 70년사>의 기록과 추가 자료를 바탕으로 간추린 요약편으로 최근 10년사를 읽게 되는 내용 안내서로서의 기능을 하도록 하였다. ‘최근 10년사2007년부터 최근 2017년까지의 사실을 객관적인 관찰자 시점에서 기록하였으며, 협동조합으로서 서울우유가 지니는 여러 가지 특색을 이해하는 데 도움을 주고자 하였다. 이로써 직원과 조합원들에게는 조합에 대한 자부심의 고취시키고, 직원교육의 지침서로 활용할 수 있도록 하였다.



디자인


표지와 케이스는 우유 회사에 맞게 화이트 컬러를 메인으로 하여 깨끗한 느낌을 주도록 하였다내지는 500페이지가 넘는 역사서로서의 무게감과 가독성을 최대한 감안하여 안정적인 느낌을 줄 수 있도록 디자인하였다. 통사의 경우 2단 그리드를 활용하여 이미지와 텍스트의 구분이 명확하고 전체적으로 시원시원하게 보일 수 있도록 하였다. 화보의 경우 역동적인 그리드와 강약조절을 통해 많은 사진을 실어도 답답해 보이지 않도록 하는 데 주력하였다


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